中村学園を創設した、女性教育者の先駆者。
長年の料理研究から料理と栄養を学ぶ学校、そして女子教育への情熱を胸に女子高等学校を設立。
ついには、食物栄養学科と児童学科からなる中村学園大学を設立した。

 

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